US$ 127.00
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm Stainless Le Deba est un couteau
$140.00
Description
Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse
Taille de crayons
parfait pour préparer des soba et d'autres plats de nouilles
Sa lame de 165 mm rend la découpe fluide et précise
Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm Stainless Le Deba est un couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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