Bac GN, 2/3 P150, perforé cuisson_700 Isolation protectrice solide de 6

Isolation protectrice solide de 6 cm

Idéal pour des portions individuelles créatives — La production de Capelli d'Angelo de forme stable permet d'obtenir des nids fins

La température est facile à régler à l'aide des touches fléchées

Capacité brute de 200 litres avec 3 étagères réglables en hauteur pour un agencement modulable

Ses deux plaques rondes en fonte Ø350 mm à usinage ultra fin doublent la production

Bac GN, 2/3 P150, perforé cuisson_700 Isolation protectrice solide de 6Grce sa perforation continue, le rcipient GN est idal pour cuire la vapeur, rgnrer et maintenir au chaud les aliments dans les cuisines industrielles et les systmes de restauration. Points forts Circulation optimale de la vapeur pour une cuisson homogne Qualit robuste en acier inoxydable CNS 18 10 Fabriqu en acier au chrome nickel rsistant, ce rcipient sduit par sa longvit, sa rsistance la corrosion et son utilisation hyginique, mme en cas