Feu Air Eau Terre 2018 - Château Haut-Bergey Petit domaine de 3
$39.50
Description
Petit domaine de 3
La philosophie du domaine repose sur le respect du vivant
Assemblage traditionnel de Tempranillo
Sa particularité réside dans son mode de vinification et d'élevage : Dominique Hauvette fait fermenter et élever ce vin pendant de longs mois en œufs de béton (doliums)
belle concentration avec un équilibre entre fruité et salinité
Feu Air Eau Terre 2018 - Château Haut-Bergey Petit domaine de 3Le Chteau Haut Bergey, seul domaine certifi Demeter en biodynamie Pessac Lognan, propose cette nouvelle cuve confidentielle de seulement 400 bouteilles dune grande lgance et fracheur. Le millsime 2018 se distingue par un nez sur les fruits blancs et exotiques, une bouche tendue et saline, avec une belle longueur. Llevage sur lies totales dans de grands contenants apporte de la rondeur, tout en prservant les armes naturels de fruits blancs, dagrumes
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