Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm H&K résultant en un couteau qui

résultant en un couteau qui ressemble à une combinaison des deux

Le couteau à nouilles Menkiri a une lame en molybdène polie et une poignée en bois noir lisse

Autrefois utilisé par les chefs professionnels

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Longueur de la lame : 165mm

Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm H&K résultant en un couteau quiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.