Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm SKD11 Polyvalent
$570.00
Description
Polyvalent
Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm SKD11 PolyvalentLe Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de lame plus pais. La pointe en forme de sabre contribue quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus rduit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fait main, aussi beau que fonctionnel.
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