Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 135mm ZDP-189 essayez de placer votre pouce

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

Caractéristiques du produit :

Petit et précis

son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 135mm ZDP-189 essayez de placer votre poucePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.