Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 180mm Saga ces couteaux ne sont utilisés

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

finition Kurouchi Damas

le rendant idéal pour les découpes de précision

ce coffret est une option idéale pour tous vos besoins d'emballage cadeau

Idéal pour la préparation du poisson

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 180mm Saga ces couteaux ne sont utilisésLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.