Cassoulet de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Elle est issue de vaches
$14.95
Description
Elle est issue de vaches blondes de Galice
associée à un persillage élégant et une profondeur aromatique unique
puis terminez la cuisson à feu doux ou au four
Le résultat : une chair confite
La fromagerie Xavier
Cassoulet de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Elle est issue de vachesCe cassoulet de porc noir de Bigorre est bien plus quun simple plat mijot. Cest une immersion dans le Sud Ouest, une recette artisanale qui rend hommage lun des trsors gastronomiques franais les plus emblmatiques. Ici, le choix du porc noir de Bigorre, race ancienne leve en libert, fait toute la diffrence. Sa viande persille, juteuse et pleine de got, apporte une profondeur aromatique unique. Associe des haricots fondants, cuisins lentement avec des
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