Kiritsuke Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 190mm Petty * De petites marques et

* De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

il protège efficacement votre lame de l’humidité pendant le transport

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

connu comme un acier au carbone de première qualité

Kiritsuke Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 190mm Petty * De petites marques et"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices