Caroline 2004 Emilia un vin en liberté qui
$89.00
Description
un vin en liberté qui offre une singulière image du Languedoc
le muscat le plus fin et subtil qui soit
à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont
la fraîcheur de la finale
marqué à la fois par son fruit (baies) et par la rugosité naturelle du cépage
Caroline 2004 Emilia un vin en liberté quiVendange tardive (2e moiti de novembre) et botrytise de chenins centenaires, longue fermentation et long levage 5 ans en fts de 400 l. Environ 150 g de sucres rsiduels. Un rare moelleux parfaitement nature, robe ambre, matire riche et onctueuse, belle complexit avec des notes mielles et de raisins et fruits (coing) confits : une grande harmonie. Chers amis de la Cave du Clown et du domaine des Griottes, face l'norme demande sur certaines rfrences et
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