Asuncio Oloroso - Alvear prix-sur-demande Vieillissement en fûts de chêne

Vieillissement en fûts de chêne à grain fin

Le Bourgogne Rouge 2017 du Domaine Joseph Roty est une excellente introduction au style exigeant et authentique de ce domaine mythique de Gevrey-Chambertin

la texture et la minéralité du vin

Un Viognier de gourmandise et de tension

Les vendanges sont manuelles

Asuncio Oloroso - Alvear prix-sur-demande Vieillissement en fûts de chêneAsuncin Oloroso de la maison Alvear est un grand vin oxydatif andalou labor partir de 100 % Pedro Ximnez dans lappellation Montilla Moriles. Vieilli plus de 12 ans selon le traditionnel systme de criaderas y solera, il dveloppe une remarquable complexit aromatique mlant fruits secs, noix grilles, caramel blond et pices douces. La robe acajou aux reflets ambrs annonce un nez intense de raisins secs, bois noble, noisettes torrfies et ptisserie grille.