Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm feu Découvrez l'efficacité et la praticité

Découvrez l'efficacité et la praticité avec cet écailleur de poisson grande taille

Longueur de la Lame : 270mm

Lors de travaux de précision

il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame

Coupez toujours loin de vous

Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm feu Découvrez l'efficacité et la praticitéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de