Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Finish:Kurouchi Klingenlänge: 300 mm
$125.00
Description
Klingenlänge: 300 mm
Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
And 守 kami
Diese Schleifsteine erfordern kein Einweichen
Erleben Sie überlegenen Schutz für Ihr Gyuto mit der Magnolia Saya-Scheide
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Finish:Kurouchi Klingenlänge: 300 mmWird verwendet, um rohen Fisch und Rindfleisch fr Sashimi und hnliche Gerichte in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Kommt hufig in Sushi Restaurants zum Einsatz. Die lange, einseitig geschliffene Klinge sorgt fr besonders saubere Schnitte und bewahrt die Frische und Struktur der Zutaten.
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