Marina Russian Farmhouse FORMAT (Cell/mL/Plato):26 hL (2.08E+13) une excellente capacité de réutilisation

une excellente capacité de réutilisation et une élimination rapide des arômes indésirables comme l’acétaldéhyde et le diacétyle

il produit des bières soyeuses et sa capacité de biotransformation permettra l'expression du plein potentiel aromatique des houblons utilisés dans vos recettes

Son profil aromatique tire sur les agrumes et la poire avec un soupçon de vanille

Dans la tradition des fermes norvégiennes

il se présente sous forme liquide

Marina Russian Farmhouse FORMAT (Cell/mL/Plato):26 hL (2.08E+13) une excellente capacité de réutilisationBien que techniquement ce ne soit pas un kveik, cette souche de S. cerevisiae provenant du cur de la Tchouvachie, en Russie, est assez unique, et nous avons pens qu'elle mritait dtre partage dans le programme Kveik Ring. Marina prsente des notes de vin blanc, dpices de ptisserie et une lgre touche de vanille. Son profil se rapproche des souches de levures belges, ce qui la rend idale pour les styles belges ou comme souche principale dans une